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La estocada: cuándo, cómo y dónde

Hablar de la suerte de matar o de la estocada resulta difícil y complicado, pues requiere de unos conocimientos tanto taurinos como veterinarios mínimos. Pues bien, si hablar de ella con conocimiento es difícil, ejecutarla bien lo es mucho más.

José Luis Villafuerte: Veterinario y ex novillero
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La suerte de matar es lo más difícil y por ello lo de más mérito, lo más lucido y lo que más complace el gusto y la satisfacción de los espectadores.

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Hoy día la estocada tiene una importancia vital para el torero, ya que para que una buena faena se precie de serlo, debe ser refrendada por una buena estocada, o de lo contrario el torero no obtiene trofeos, que en definitiva es lo que cuenta y lo que valora la faena. Una prueba evidente de esto, es que si un torero hace una faena «normalita» y da una estocada superior puede obtener alguna oreja, mientras que si hace una buena faena pero falla con la espada es muy difícil que corte algo. Por eso se llama suerte suprema.

Para un profesional la suerte de matar es la más difícil, pero lo es mucho más para un novillero como yo, ya que es la única en la que se le pierde la cara al toro para introducirle el estoque y salir del embroque sin que el toro te coja. Sin embargo, esta suerte se hace la más fácil si uno quiere matar de verdad al toro, es decir, si se entra «derecho como una vela» y se vuelca en el morrillo con ganas, decisión y con fe de que vas a meter una estocada «hasta la bola», sin mirar los pitones ni pensar que te puede coger.

Hay tres tipos fundamentales de suerte suprema o maneras de entrar a matar: recibiendo o aguantando, al encuentro y al volapié.

La estocada recibiendo consiste en citar al toro con la muleta echándosela al hocico o la pezuña contraria y trayéndolo toreado con la mano izquierda sin rectificar el torero la postura y, aprovechando que el toro humilla, introducirle el estoque.

La estocada al encuentro es de mecanismo muy semejante a la de recibiendo, pero aquí el torero rectifica la postura y anda un poco hacia el toro para poder salir mejor del embroque. Por su similitud con la suerte de recibir es confundida con ella y casi todas las estocadas clasificadas por el público, aficionados y críticos como «recibiendo» son en realidad «al encuentro».

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Por último, la estocada al volapié, es la suerte más generalizada y practicada, al ser la que más se adapta al tipo de toro actual: parado en la muleta y casi inmóvil en la hora suprema. Consiste en que el torero avanza hacia el toro y se vuelca sobre el morrillo, de aquí su nombre, «vuela–pies». Generalmente el toro suele andar algunos pasos al echarle la muleta, lo que facilita la introducción del estoque y la salida airosa del torero que desplaza al toro de manera similar a como se realiza un pase de pecho con la mano izquierda. Este tipo de suerte fue inventada por Joaquín Rodríguez «Costillares» que la definió como estocada a «tres tiempos»:

Tiempo primero: el torero adelanta el pie izquierdo y avanza hacia el toro con el estoque montado echándole con la mano izquierda la muleta a la pezuña contraria para que el toro «descubra» la muerte.

Tiempo segundo: el torero avanza hacia el pitón y con la mano izquierda da una especie de pase de pecho a la vez que acompasa los pies apoyándose en el izquierdo y esquivando con el derecho el derrote del toro.

Tiempo tercero: el torero una vez introduce el estoque y sale por los costillares del toro lo más derecho posible, señal esta que ha entrado con rectitud.

Por lo que se refiere al momento y al sitio de entrar a matar, he de hacer constar que según las circunstancias de la lidia y del animal, cada toro tiene un momento exacto para matarlo. En realidad es el mismo toro el que pide su muerte y el torero debe saber captar este momento, que llega cuando el toro se muestra fatigado después de una faena de muleta, a la que ha embestido con mayor o menor docilidad y queda parado y entregado para la muerte.

Normalmente, el sitio donde se debe matar al toro es pedido o al menos indicado por éste, según haya sido su actitud durante la faena:

Suerte contraria. Se da salida al toro con la muleta hacia las tablas. Se realiza cuando éste ha sido manso y con querencia a tablas.

de Swimming Pantalones Swimwear Bolsa Running Training Shorts Deporte Running Cortos Pants Para Hombre Kolylong Cremallera Cortos Baño de pants Ciclismo Azul con Watershort Trajes Koly Para Suerte natural. Se da salida al toro hacia los medios si éste ha sido bravo y no ha mostrado querencia hacia las tablas.

Los toros que han sido bravos también se pueden matar en los medios, donde no existen querencias y la suerte se hace mucho más bella y vistosa.

La contemplación veterinaria de la estocada y el efecto que produce es también compleja y variada, ya que depende de la colocación en que quede el estoque.

La colocación de una buena estocada debe ser en lo que se conoce como «hoyo de las agujas», que es la zona que forman los omóplatos o paletillas del toro con el raquis o columna vertebral, y que está a continuación del morrillo.

El estoque se introduce en el animal al nivel de la apófisis espinosa de la tercera o cuarta vértebra o torácica, atravesando la masa muscular de esta zona formada por los músculos espinal, semiespinal, longifino e iliocostal, principalmente. Penetra en la cavidad torácica del animal, generalmente por el cuarto, quinto o sexto espacio intercostal del lado derecho del toro, entre la paletilla derecha y el raquis, quedando el estoque lo más pegado posible a éste para que quede próximo a la línea media del toro.

En general los órganos que atraviesa son los pulmones (derecho), a la vez que arterias y venas pulmonares, aorta torácica, vena cava caudal, e incluso tráquea y esófago. El hecho de que afecte a uno u otro de estos órganos depende mucho de la colocación e inclinación de la espada.

La muerte del toro se produce generalmente por una fuerte hemorragia interna, sobre todo si se corta la vena cava caudal y arterias pulmonares ya que son vasos de gran diámetro y circula por ellos gran cantidad de sangre. Se produce también un encharcamiento de los pulmones al ser atravesado por el estoque, debido a la rotura de vasos sanguíneos. Este encharcamiento de los pulmones dificulta el intercambio gaseoso en los alveolos pulmonares, es decir, la respiración, y sobreviene también una muerte por asfixia.

Azul Trajes Ciclismo Training Hombre de Shorts Deporte Para Kolylong Cremallera Running Para Pantalones Swimming Bolsa Koly Baño Running Cortos Pants Watershort pants Cortos Swimwear de con Cuanto más fuerte sea la hemorragia interna, más rápida será la muerte del toro, mientras que si se produce un encharcamiento pulmonar no muy agudo, el toro puede tardar varios minutos en morir.

Cuando el estoque atraviesa también la traquea o bronquios se produce un vómito de sangre por la boca y vulgarmente se dice que el toro está «degollado». Esta expresión es totalmente errónea ya que degollar significa cortar la yugular, que camina por el cuello y es imposible cortarla con una estocada.

Según quede colocada la espada, la estocada se clasifica en: delantera, trasera, en todo lo alto (perfecta), baja o caída, atravesada, perpendicular y tendida.

Cuando la estocada queda delantera y perpendicular, puede llegar a atravesar el corazón, con lo que se produce una muerte casi instantánea.

Cuando la estocada queda trasera y tendida, la muerte es mucho más lenta ya que la espada penetra en la cavidad abdominal y aunque el hígado y el estómago son dañados, éstos no son tan importantes como los anteriores.

Por tanto, las estocadas perpendiculares, delanteras, bajas y atravesadas, aunque son defectuosas producen una muerte más o menos rápida, pero ninguna de ellas como la estocada en todo lo alto, que por algo es la más perfecta, la más bella y la más difícil de ejecutar.

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Actividad subvencionada por el Ministerio de Cultura

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